Mibiò Bistrot (Carta)

Via Solari 60, Milano
+39 02 8363 2645

Antipasto
Panzanella su frisella homemade
10
caviale del Sud
11
sweet America
11
caponatina siciliana
11
tartare di barbabietola
11
Couscous di cavolfiore
12
Portata principale
Chitarra integrale ai funghi porcini e profumo di tartufo bianco
15
Struncatura
15
Spaghetti di zucchina pesto e pomodoro secco
12
orecchiette di grano arso con cime di rapa
13
Vellutata fresca di zucchine con zenzero fermentato
14
Crema di fave e cicoria
11
Parmigiana di melanzane
12
Secondo
tempeh Bio alla paprika dolce e ratatouille di verdure
15
falafel di ceci marchigiani e soffice maionese homemade
12
Saltimbocca farcito
15
Tagliata di fungo Portobello
15
Veline di seitan alla mediterranea
15
cicoria olio aglio e peperoncino di Soverato
5
crocchette di patate e tarassaco selvatico
5
chips di patate IGP dell'Altopiano della Sila
5
Dessert
tiramisù veg
6
tortino Sacher veg
6
cheescake veg al limone
6
cheescake veg ai frutti di bosco
6
Bevande
Caffè
1

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